Machine à pain sans gluten - DOMO B3963

Machine pour pain sans gluten

La machine à pain DOMO B3963 est dans l'air du temps, non seulement elle permet de préparer son propre pain à la maison mais en plus, et surtout elle offre la possibilité de réaliser des pains sans gluten à l'aide d'un programme dédié. D'autres programmes sont d'ailleurs disponibles pour obtenir des pains en tout genre.

Avec la machine à pain vous serez en mesure de préparer du pain pour toute votre maisonnée ! A chaque fois que vous l'utiliserez vous pourrez en profiter pour peaufiner vos recettes ou pour partir à la découvertes de préparations originales:bagels, tortillas de maïs, blinis, brioches, pain de seigle, pain levain, pain sans gluten...

L'avantage c'est que pour ce faire, il vous suffira seulement de trouver une recette, d'insérer les ingrédients dans le moule, de choisir le programme qui convient et de laisser l'appareil travailler en toute autonomie. Il mélange, pétrit et cuit sans que vous n'ayez plus rien à faire !

Une machine à pain 700g et 1000g

Cette machine à pain dotée de 550 W de puissance électrique bénéficie d’un solide crochet pétrisseur pour travailler avec aisance des pâtons de pain de deux poids différents : 700 g et 1000 g. Préparez ainsi des petites brioches comme des grosses miches de pain selon vos besoins du moment

12 programmes pour cette machine à pain

La machine à pain DOMO B3963 propose de concocter des pains de toutes sortes avec ses 12 programmes automatiques :

• Normal (basic) programme le plus utilisé pour faire du pain blanc.
• Français (french): le temps de pétrissage et de levage de la pâte est plus long que celui du programme “normal”. La croûte est plus croquante et la texture plus légère.
• Pain complet (whole wheat) Ce programme convient à la préparation des pains lourds comme le pain complet et le pain aux graines. Ces pains seront plus petits qu’un pain blanc à cause du poids plus élevé de la farine. Il est conseillé de ne pas utiliser la fonction de démarrage différé avec ce programme car elle pourrait entrainer de moins bons résultats
• Rapide (quick) Pour le pétrissage, la montée de la pâte et la cuisson du pain avec levure chimique. Le résultat est un pain de petite taille mais de texture plus ferme. Il convient de mélanger les ingrédients à l’aide d’une cuillère en bois avant d’appuyer sur « Start ».
• Sucré (sweet) pour faire du pain aux raisins par exemple
• Super rapide 1 (Ultra Fast-I): Ce programme fait un pain blanc de 700 grammes en moins d’une heure
• Super rapide 2 (Ultra Fast-II): Ce programme permet de faire un pain blanc de 1000 grammes en moins d’une heure. Utilisez de l’eau dont la température est comprise entre 48 et 50 °C. L'utilisation d'un thermomètre de cuisine est recommandée pour obtenir un résultat optimal.
• Pâte (dough) :Cuisson et levage de la pâte.
• Sans gluten (gluten free) Utilisez ce programme pour faire du pain sans gluten. Il est préférable de ne pas utiliser la fonction de démarrage différé avec ce programme.
• Cake : programme pour obtenir des pains préparés avec de la levure chimique. Les pains cuits avec ce programme seront plus petits et plus compactes.
• Sandwich: programme pour faire un pain blanc très léger à l'instar des sandwichs.
• Cuisson (bake): pour les pâtes déjà prêtes que vous avez préparées à l’avance. C

Machine à pain aux options pratiques

La machine à pain est doté d’une pratique minuterie programmable vous autorisant à programmer un départ différé de la machine (jusqu’à 13 h). De la sorte, par exemple, vous pourrez préparer votre pain le soir puis lancer la cuisson dans la nuit et récupérer le pain cuit dans la matinée. Par ailleurs, la fonction maintien au chaud automatique est présente afin de vous permettre de garder le pain cuit à bonne température pendant une heure (maximum).

La machine dispose aussi d'une fonctionnalité pour gérer le degré de brunissage de la croûte de léger à foncé !

Confort d’utilisation et d’entretien

Pour votre confort, ce robot boulanger pensé pour la préparation du pain est doté d’un large écran LCD, d’un panneau de commande avec des boutons ergonomiques et d’une petite vitre sur le dessus afin que vous puissiez surveiller d'un coup d'oeil le travail effectué par la machine. En matière d'entretien, la machine à pain n'est pas en reste, la cuve est couverte par un revêtement anti-adhérent facilement lavable: la pâte ne colle pas à la cuve pendant la cuisson.