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Comment choisir sa machine à thé : Guide d’achat 2021
Pourquoi acheter une machine à thé ?
Vous en avez assez de devoir faire chauffer votre bouilloire pour obtenir un thé à moitié infusé et sans réelle saveur ? La machine à thé est faite pour vous. Simple d’utilisation et redoutablement efficace, cet appareil vous offre un thé à température idéale et au goût exquis. Fonctionnant de la même façon qu’une machine à café traditionnelle, la théière prépare et maintien en température tous vos thés.
Quel type de machine à thé choisir ?
Machine à thé en vrac
Prix d’achat : entre 40 et 300 €
La théière en vrac (ou à sachet) permet de préparer un thé simple et savoureux. Sur le principe, son fonctionnement se trouve être similaire, mais plus évolué, à celui d’une préparation à la bouilloire. Son principal avantage ? Elle offre le privilège de doser et de préparer le thé en vrac selon vos préférences.
De plus en plus prisées, les machines le plus avancées offre un réglage selon le type de thé (vert, noir…) ainsi qu’un contrôle parfait de la température et du temps d’infusion. Aisée d’utilisation, elle est dotée d’un panier à la montée/descente automatique et d’un système de maintien en température.
Machine à thé à capsules
Prix d’achat : entre 90 et 200 €
La théière à capsules, innovante et pratique, fonctionne sur le même principe que la cafetière à capsules. Plus onéreuse, la capsule offre cependant un avantage certain : celui de contrôler la durée d’infusion, la température et le mouvement. Ce type d’appareil possède, selon les modèles, une cartouche filtrante destinée à assurer une bonne qualité de l’eau.
L’appareil reconnait automatiquement le type de capsule utilisé et adapte chaque étape de préparation à la variété de thé utilisée.
Petit point négatif : elle laisse moins de liberté dans la préparation et le dosage du thé que la théière en vrac. De plus, ce type de machine implique un coût élevé des capsules de thé (attention ! toutes les capsules ne fonctionnent pas avec toutes les théières).
Machine à thé à piston
Prix d’achat : entre 25 et 50 €
La théière à piston, généralement en verre, permet de contrôler le degré d’infusion en temps réel via sa transparence. L’appareil est tout aussi bien destiné au thé en sachet qu’au thé en feuilles.
La théière à piston implique cependant de devoir faire chauffer l'eau à part, dans une bouilloire ou une casserole. Les feuilles de thés sont placées dans le fond de l'appareil à thé, piston levé. L'eau frémissante est ensuite versée dans le récipient, après quoi il suffit de simplement de pousser le piston vers le bas pour que les feuilles ne dérangent pas la mise en tasse.
Avantages de la théière à piston
- Un design attrayant
- Une bonne qualité des matériaux
- Une infusion efficace
Théière en fonte
Prix d’achat : entre 20 et 60 €
La théière en fonte, beaucoup plus traditionnelle, a l’avantage de parfaitement conserver les saveurs du thé. Cependant, elle n’offre pas la possibilité de contrôler la durée d’infusion. Utilisation manuelle.
Avantages de la théière en fonte
- Un matériau durable et résistant
- Bonnes propriétés de rétention de la chaleur
- Un design à la fois vintage et moderne
Caractéristiques de la machine à thé
Capacité
La capacité de votre machine à thé dépend directement du nombre de personnes à servir. Vous êtes un couple et ne recevez que très peu ? Une théière de moins d’1 litre fera l’affaire.
Si vous êtes une famille nombreuse ou si vous avez pour habitude d’inviter vos amis quotidiennement, optez pour une théière de 1,2 à 1,5 litre.
Programmes et options
La plupart des machines à thé automatiques possèdent plusieurs fonctions, comme la gestion du degré d’infusion, du temps ou de la température. Cependant, certains modèles disposent d’options supplémentaires :
- Maintien en température : conserve le thé à température ambiante pendant 1h
- Arrêt automatique après infusion (avertissement sonore)
- Relevage automatique du panier après infusion
- Départ différé : lance automatiquement la préparation à une heure donnée
- Verseuse rotative à 360°
- Écran LCD
Des options utiles et simples pour vous faire redécouvrir toutes les subtilité du thé !
Design
Le design, critère optionnel lors du choix de votre appareil (privilégiez avant tout les caractéristiques techniques et la qualité), relève du personnel. S’il est difficile d’aller à l’encontre des goûts et couleurs de chacun, préférez une machine à thé qui soit en adéquation avec la décoration de votre cuisine.
Puissance
Le design définit le temps de chauffe de votre thé. Un appareil de moins de 1000 Watts mettra beaucoup plus de temps chauffer l’eau qu’un appareil de 2000 Watts. Plus la capacité de votre machine à thé est importante, plus la puissance doit être élevée ! Pour chauffer 1,2 litre d’eau ou plus, misez sur un appareil d’au moins 1300 Watts.
Choisir une machine à thé : récapitulatif
En vous fiant à ces critères, vous devriez être en mesure de choisir votre machine à thé sans difficulté.
Si ce guide d’achat vous a convaincu d’acheter votre première théière ou si vous souhaitez changer d’appareil, découvrez la sélection de machines à thé mise à disposition sur Festihome !
