Comment choisir son gril électrique ? Guide d’achat 2021

Amateur de viande ? Le gril électrique vous promet une dégustation savoureuse et une viande aussi parfaitement grillée qu’au barbecue. Cependant, afin de choisir l’équipement parfait, il est nécessaire de prendre en compte vos besoins et vos attentes ! Afin de vous guider au mieux, Festihome dresse la liste des critères à prendre en compte au moment de l’achat de votre gril électrique.

Avantages du gril électrique

Le gril électrique, ou barbecue de table, possède l’immense avantage de pouvoir être emmené partout ! Parfaitement adaptés aux réunions de famille et autres pique-niques ou les barbecue traditionnels ne peuvent être utilisés, il s’utilise tout aussi bien dans votre cuisine (il ne produit aucune fumée), pour cuire un panini ou un steak en quelques minutes seulement. Aisé d’utilisation, quelques manipulations suffisent à engager la cuisson de tous vos mets.

Critères d’achat du gril de table

Puissance

La puissance de l’appareil est un critère particulièrement important à prendre en compte. En effet, celle-ci doit non-seulement assurer un fonctionnement optimal du gril (pour une cuisson rapide et efficace des aliments), mais également être suffisamment équilibrée pour éviter les surconsommations électriques.

Les grils les moins gourmands offrent une puissance d’environ 1000 Watts, ce qui est suffisant pour les repas en petits comités. En cas de festin à plus de 8 convives, visez un appareil entre 1500 et 3000 Watts. Dans tous les cas, évitez les grils de moins de 1000 Watts, car le temps de cuisson risque d’être bien trop long.

Revêtement

Le matériau de fabrication représente un réel gage de qualité. Vous n’avez nullement l’intention d’hésiter durant des heures ? Vous ne pourrez jamais vous tromper en misant sur un corps en acier inoxydable ou en fonte. À la fois design et très résistant, l’inox se trouve être le choix sécuritaire par excellence. De plus, son aspect sobre s’associe sans difficulté à tous types de cuisines. La fonte, quant à elle, supporte aisément les températures les plus hautes.

Concernant le revêtement des plaques, il est, à ce jour, antiadhésif sur la quasi-totalité des appareils présents sur le marché.

Panneau de commandes

Panneau de commandes à symboles, digital ou manuel, il s’agit d’un choix purement axé confort d’utilisation. Là ou la commande manuelle vous permet de régler la puissance, le thermostat et la minuterie de l’appareil, le digital vous offre, à l’instar des fours ou des micro-ondes, plusieurs modes de cuisson. Il suffit de sélectionner !

Le panneau de commandes à symboles, comme son nom l’indique, permet de régler l’appareil en se référant aux pictogrammes présents sur celui-ci.

Le digital, qui peut se montrer plus onéreux, n’est pas toujours un parfait gage de qualité !

Thermostat

Un thermostat avec code couleur ? Oui, c’est possible ! Très simple à comprendre, le code couleur permet de faire varier les cuissons et donc de satisfaire tout le monde ! Vert : phase de démarrage de l’appareil ; Jaune : pour une viande saignante ; Orange : cuisson à point ; Rouge : bien cuit ! Enfantin, non ?

Les appareils les plus modernes et perfectionnés disposent d’un système de thermostat automatique. Le concept est simple : le gril détecte automatiquement la nature et l’épaisseur de la viande et enclenche la mise en cuisson avant de la stopper une fois la viande prête à être dégustée.

Minuterie

La minuterie, quoique non indispensable, offre un vrai confort d’utilisation. Paramétrable à la minute ou par créneau de dix minutes, elle permet, lorsque le gril ne dispose pas de capteurs de cuisson, de ne pas griller ses aliments par mégarde.

Aliments

Basiquement, les grils électriques de table permettent de cuire la viande, les légumes ou encore le poisson sans la moindre difficulté. Que votre viande soit rouge ou blanche, que vos légumes soient entiers ou en rondelles ou que vous préfériez les fruits de mer, le gril électrique peut satisfaire toutes les envies.

Envie d’un croque-monsieur ou d’un panini ? Il vous faudra veiller à choisir un appareil doté d’une plaque de cuisson assez large. Certains modèles disposent d’assez d’espace pour griller deux larges sandwichs en même temps… idéal pour un plateau télé en tête à tête.

Et pour encore plus de fantaisie et de gourmandise, les grils les plus perfectionnés offrent la possibilité d’accueillir les produits surgelés ! Une fonction particulièrement appréciée si vous êtes en hâte.

Signal sonore

La plupart des grils de tables sont silencieux. Ainsi, difficile d’être certain que tout se passe bien ou que la cuisson est terminée si l’on ne se trouve pas à côté de l’appareil. Pour remédier à cela, de plus en plus d’équipements sont dotés d’un signal sonore destiné à avertir l’utilisateur lorsque la cuisson est terminée.

Entretien

Comme tout appareil électroménager, l’entretien est un élément qu’il est important de prendre en compte. Pour un nettoyage plus aisé, tournez-vous vers un appareil démontable ou dont les éléments peuvent être passés au lave-vaisselle.

Gril électrique ouvert ou fermé

Le gril électrique ouvert, modèle le plus répandu, possède une grille placée au-dessus de la résistance chauffante. Peu encombrant, il peut aisément être placé sur une table, un plan de travail ou un sur un mobilier annexe. Le gril fermé, plus pesant, offre une cuisson plus homogène et plus rapide que son homologue. De plus, son couvercle permet d’éviter tout risque d’éclaboussures.

Choisir un gril électrique : récapitulatif

En vous fiant à ces critères, vous devriez être en mesure de choisir votre gril électrique sans difficulté. Nous avons résumé l'essentiel dans le tableau suivant :

Si ce guide d’achat vous a convaincu d’acheter votre premier gril électrique ou si vous souhaitez changer d’appareil, découvrez la sélection de grils électriques mise à disposition sur Festihome !

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