Thé glacé maison

Ingrédients pour 4 personnes :

1 litre d'eau

3 sachets de thé à choisir

1 citron

2 cuil. à soupe de sucre

1 bouquet de menthe

Glaçons

Préparation :

Étape 1 : Faites chauffer l’eau dans une casserole pour la porter à ébullition. Pendant ce temps, utilisez la peau du citron pour faire du zeste et coupez le fruit en 4. Profitez-en aussi pour laver la menthe.

Étape 2 : Éteignez le feu sous la casserole et faites infuser les sachets de thé dans l’eau bouillante. Pour éviter que votre thé glacé maison soit trop fort, l’infusion des sachets doit durer de 5 à 15 minutes, au maximum.

Étape 3 : Une fois l’infusion terminée, retirez les sachets de thé de l’eau et pressez-les délicatement au-dessus de la casserole, pour en retirer tout le liquide.

Étape 4 : Ajoutez le sucre, le zeste et les morceaux de citron dans l’eau encore chaude, puis laissez votre thé glacé refroidir.

Étape 5 : Mettez votre préparation au frigo pendant 6 h, au minimum.

Étape 6 : Versez votre thé glacé dans des verres décorés avec les feuilles de menthe et dégustez. Si la boisson n’est pas assez fraîche à votre goût, vous pouvez y ajouter des glaçons.

Grâce à cette recette de thé glacé, vous pouvez vous régaler en famille et supporter la chaleur au plus fort de l’été. Si vous préférez boire votre thé chaud, n’hésitez pas à découvrir notre sélection de machines à thé.