Jus de pomme maison

Ingrédients pour 4 personnes :

12 pommes

4 cm de racine de gingembre

1 citron

2 c. à s. de poudre de vanille

2 c. à c. de miel

eau

Préparation :

Étape 1 : Choisissez vos pommes avec soin. Toutes les variétés ne se prêtent pas à faire du jus de pomme. Privilégiez les Golden, les Granny Smith, les Gala ou les Fidji.

Étape 2 : L’idéal est d’acheter vos pommes bio, pour pouvoir intégrer la peau et profiter de ses apports en vitamines et nutriments sans mettre votre santé en danger. Choisissez-les juteuses et bien sucrées, afin d’avoir un jus de pomme maison de qualité.

Étape 3 : Lavez les pommes et coupez-les en quatre. Après avoir retiré le trognon et les pépins, coupez les fruits en morceaux.

Étape 4 : Épluchez la racine de gingembre.

Étape 5 : Passez les pommes et le gingembre à la centrifugeuse, pour en extraire tout le jus.

Étape 6 : Ajoutez le miel, le jus de citron et la vanille. Touillez la préparation pour bien mélanger les différents ingrédients de la recette du jus de pomme.

Étape 7 : Goûtez votre jus et coupez-le à l’eau si vous le trouvez trop sucré.

Étape 8 : Mettez votre jus de pomme maison au frais et consommez-le rapidement.

Faire votre jus de pomme vous permet de profiter d’une boisson rafraîchissante et bonne pour la santé, dénuée du sucre et des produits chimiques qui se trouvent dans les bouteilles de jus de pomme vendues en grande surface ! Découvrez notre sélection de centrifugeuses et d’appareils dédiés à la préparation de jus de fruits frais !